MORE THAN BEER EXPERIENCE

En el corazón de la ciudad de Barcelona, a pocos metros de lugares como La Pedrera o la casa Batlló, se encuentra Maestró. Un concepto de restaurante y microcervecería de origen francés, en el que disfrutar de la mejor cerveza artesana elaborada in situ, acompañada de una carta variada en la que encontrarás, entre otros bocados, un amplio abanico de montaditos, tapas y platos típicos franceses, así como otros mediterráneos.

DEGUSTACIÓN

¿Tienes dudas sobre qué cerveza probar?
Descubre nuestra degustación de cervezas artesanas Maestró.

DEGUSTACIÓN

Elige tu combinación:

 

- Nuestros 4 estilos de cerveza artesana

- Nuestros 4 estilos de cerveza artesana + cerveza artesana de temporada

- 3 estilos de cerveza artesana + cerveza de temporada

 

 

O disfruta de una degustación de cervezas artesanas combinadas con el queso que mejor combina.

 

 

 

 

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APERITIVOS

Si tienes poco tiempo y te apetece una auténtica caña artesana con un pincho rápido, nuestros aperitivos es lo que estás buscando.

APERITIVOS

Aceitunas

Alcachofa con anchoa

Variado de aperitivos

Berberechos, mejillones y olivas

Rosas de tête de Moine

Tabla de quesos artesanos

MINI HAMBURGUESA

Croquetas (4u)

Setas, cocido,  jamón y bacalao

Tabla de embutidos

 

 

 

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TAPAS

Porque a veces es mejor compartir la comida, en Maestró te ofrecemos una interesante variedad de tapas.

TAPAS

FLAM CHIPS

Bravas Maestró

Mini welsh

A base de queso fundido con cerveza

Carbonnade Flamande

Dados de ternera a base de nuestra cerveza

Pimientos del padrón

Crujiente de pollo

Tortilla de patatas

Con pan con tomate

Jamón ibérico de bellota

Con pan con tomate 

 

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MONTADITOS

Disfrútalos con una buena Maestró, tienes diferentes variedades para que cada montadito sea especial.

MONTADITOS

Ensaladilla rusa

Con atún en escabeche

Esqueixada de bacalao con tapenade

steak tartar

Salmón Ahumado

Con salsa bearnesa

Mi cuit de Foie

Bavette

Medallón de ternera con pimiento del padrón

Morcilla de piñones

Con brie y cebolla confitada

CAMEMBERT CON MEMBRILLO

Crujiente de langostinos

Con salsa tártara

TORRADAS

Media o una entera, eso dependerá de tu apetito o de si te apetece compartirlas porque están buenísimas.

TORRADAS

Jamón ibÉrico

Escalivada con  anchoas

Escalivada con atÚn

Queso Maroilles

SALMÓN, BRIE Y RÚCULA

Brie, Sobrasada y miel

 

 

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ENSALADAS

Descubre nuestra variedad de ensaladas, desde la especial Maestró a la de burrata y tomate.

ENSALADAS

Esqueixada de bacalao

Bacalao desmigado con tomate, cebolla y olivada

Escarola, Cuscurros y Torreznos

Ensalada de escarola, huevo, beicon, picatostes y vinagreta de Jerez

Maestró

Mezclum de ensalada de temporada con queso de cabra, frutos secos y vinagreta de frutos rojos

De Escalivada Con Virutas de IbÉrico

Pimiento rojo, berenjenas asadas con jamón ibérico y cebolla pochada

DE Burrata y Tomate de Temporada

Burrata con tomate de temporada y aceite de tartufo

 

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NUESTRAS CERVEZAS

Elige entre nuestras cuatro cervezas artesanas o la cerveza especial y entre caña, pitcher, jarra o Tritón...

NUESTRAS CERVEZAS

CAÑA 30 cl

Blonde, Ambrée, Blanche, Brune y cerveza de temporada

PINTA 50 cl

Blonde, Ambrée, Blanche, Brune y cerveza de temporada

JARRA 1,5 L para compartir

Blonde, Ambrée, Blanche, Brune y cerveza de temporada

TRITÓN

Blonde, Ambrée, Blanche, Brune y cerveza de temporada

 

 

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HAMBURGUESAS

Descubre nuestras hamburguesas con pan especial hecho a base de cerveza artesana Maestró.

HAMBURGUESAS

Ibérica

Pan de coca, queso brie, tomate, cebolla confitada, jamón ibérico, salsa de mahonesa a base de cerveza Maestró

Maestró

Pan de cerveza, remolacha encurtida por nosotros, mostaza à l'ancienne, salsa de cerveza Maestró

Clásica

Pan de cerveza, queso cheddar, tomate, cebolla, ensalada de temporada

Catalana

Pan de coca, queso de cabra, pimientos escalivados, berenjena, cebolla confitada y salsa tapenade.

 

 

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FLAMMEKUECHES

Para algunos son "una especie de pizza" pero si vienes a probarlas te darás cuenta de que son algo más ligeras, sabrosas y finas.

FLAMMEKUECHES

La clásica

Cebolla y beicon

La maestró

Cebolla, beicon, champiñones y queso rallado

La provenzal

Cebolla, pimiento, tomate, champiñones, pollo, queso rallado, mostaza à l´ancienne y hierbas provenzales

La vegetariana

Cebolla, pimiento, champiñones, tomate, corazón de alcachofa, albahaca y queso rallado

La Paisana

Cebolla, champiñones, queso de cabra, tomate, jamón y albahaca

La salmón

Salmón ahumado, mozarrella, tomate, albahaca y cebolla

Surtido de flammekueches

5 tipos diferentes de nuestra carta

 

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PESCADO

Para aquellos menos apasionados de la carne ofrecemos nuestro plato de pescado o sepia.

PESCADO

SALMÓN A LA PARRILLA CON ACEITE DE LIMÓN

SEPIA A LA PLANCHA CON ACEITE DE AJO NEGRO

CARNE

Mezclamos el grano molido y el agua a la temperatura idónea durante un tiempo determinado.

CARNE

MEDALLÓN DE TERNERA A LA PARRILLA*

Acompañado de patatas fritas y pimientos del padrón 

ENTRECOT DE 300 Gr*

Acompañado de patatas fritas y pimientos del padrón 

STEAK TARTAR DE BUEY MAESTRÓ

Acompañado de patatas fritas y pimientos del padrón 

 

 

Además, si te apetece, puedes escoger una de nuestras salsas: mostaza, Maroilles, salsa Maestró (salsa base de cerveza)

 

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PLATOS BISTRÓ

Mezclamos el grano molido y el agua a la temperatura idónea durante un tiempo determinado.

PLATOS BISTRÓ

CARBONNADE FLAMANDE*

 

POLLO GRATINADO AL MAROILLES

 

MAESTRÓ BISTRÓ

 

OS À MOELLE*

Tuétano con hierbas provenzales

 

 

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POSTRES

Que mejor para terminar de comer que uno de nuestros postres para dar ese punto dulce a tu experiencia more than beer.

POSTRES

LOS DE SIEMPRE

Café gourmet, crema catalana, copa de tiramisú 

tarta del día, coulant de chocolate

 

NUESTROS HELADOS Y SORBETES

Vainilla, chocolate, limón, café, mango, fresa

 

FLAMMEKUECHES DULCES

De manzana, manzana y helado de vainilla, manzana y Nutella® y fruta de temporada.

 

 

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