OUR FOOD

At Maestró we work hard to offer a varied menu with very special dishes, all of which can be combined with our craft beers so you can live the true More Than Beer experience.

OUR BEERS

CAÑA (30cl)

BLONDE                             2,90 €

 

AMBRÉE                             3,10 €

 

BLANCHE                            3,10 €

 

BRUNE                                 3,10 €

 

SPECIAL                              3,90 €

SEASONAL CRAFT BEER

PINT (50cl)

BLONDE                       4,90 €

 

AMBRÉE                       5,30 €

 

BLANCHE                    5,30 €

 

BRUNE                           5,30 €

 

SPECIAL                              3,90 €

SEASONAL CRAFT BEER

PITCHER (1,5 L)

BLONDE                             2,90 €

 

AMBRÉE                             3,10 €

 

BLANCHE                            3,10 €

 

BRUNE                                 3,10 €

 

SPECIAL                              3,90 €

SEASONAL CRAFT BEER

PITCHER

BLONDE                    3L  2,90 €

                                   5L  2,90 €

 

AMBRÉE                    3L  2,90 €

                                   5L  2,90 €

 

BLANCHE                  3L  2,90 €

                                   5L  2,90 €

 

BRUNE                      3L  2,90 €

                                   5L  2,90 €

 

BIÈRE                        3L  2,90 €

DE SAISON               5L  2,90 €

 

TASTING 4 (12 cl)

CHOOSE BETWEEN* for 5,10 €:

- Our four regular ones

- 3 regular + special seasonal craft beer

 

*Round your tasting adding the best cheese selection for each beer for just 4€.

Starters

TAPAS

STUFFED OLIVES

SPICY OLIVES

ARTICHOKES WITH ANCHOVIES

ANCHOVIES (6 PC)

Served with tomato spread on bread

FLAM CHIPS IN MAROILLES SAUCE

FRENCH FRIES CONE

Classic natural french fries

BRAVAS MAESTRÓ

“RUSSIAN SALAD”

Spanish classic: Diced vegetables and potato salad in mayonnaise sauce

COD “ESQUEIXADA”

Typical Catalan salad

CRAB SALAD

Crab & pineapple salad

ASSORTED SALADS

“Russian salad”, crab salad & esqueixada

“HUEVOS ROTOS”

Fried eggs with Frech fries

“HUEVOS ROTOS” WITH HAM

Fried eggs with French fries and iberian cured ham

TORTILLA DE PATATAS

Served with tomato spread on bread

CROQUETTES

Stuffed with wild mushrooms, iberian ham, cod and Cabrales cheese & apple (4 pc)

BLISTERED PADRÓN PEPPERS

IBERIAN CURED HAM

TÊTE DE MOINE CHEESE ROSES

MANCHEGO CHEESE

COD CHUNKS IN LEMON SAUCE

CALAMARI “A LA ANDALUZA”

CRISPY CHICKEN FINGERS

MINI BURGER

Montaditos

ESCALIVADA WITH ANCHOVIES

SOBRASADA & BRIE

IBERIAN CURED HAM WITH QUAIL EGG

CHORIZO IN BEER

COD CHUNKS IN LEMON SAUCE

MOZZARELLA & TOMATO BROCHETTE

GUACAMOLE & PRAWN

SMOKED SALMON WITH BÉARNAISE SAUCE

BAVETTE

PINE NUTS BLACK PUDDING WITH CARAMELIZED ONIONS AND BRIE

PRAWNS IN CRUNCHY TEMPURA

WITH TARTAR SAUCE

CAMEMBERT CHEESE WITH QUINCE JAM

FOIE MI-CUIT WITH APPLE AND SESAME COMPOTE

BRIE & ANCHOVIES

CRAB & PINEAPPLE

STEAK TARTAR

* FÓRMULA MONTADITOS

6 montaditos + flam chips

BOARDS

IBERIAN TASTING                                                

Iberian cured ham, chorizo,

Iberian salami, I berian cured

pork loin served with bread

 

IBERIAN HAM                                                      

Iberian cured ham served with bread

 

ARTISAN CHEESES                                               

MIXED                                                                   

 

TORRADAS

IBERIAN CURED HAM                                            

ESCALIVADA WITH ANCHOVIES                            

ESCALIVADA WITH TUNA                                      

SALMON, BRIE AND RUCULA                               

BRIE, SOBRASADA AND HONEY                           

MAESTRÓ SPECIALTY TAPAS

WELSH*

Grilled cheese melted in Braun beer

 

CARBONNADE FLAMANDE*

Chunks of beef meat brewed in our own beer

 

CHICKEN AU GRATIN WITH MAROILLES *

Chicken supreme, Iberian ham, onion

and Maroilles sauce

 

OS A MOELLE

Beef marrow bones with herbs de Provence

 

*FÓRMULA MAESTRÓ

Tasting of our house specialities + Caña

Primeros y Segundos platos

SALADS

GREEN

Season salad with tomato and fresh carrots served with mustard vinaigrette dressing

 

MAESTRÓ

Season salad with goat cheese, nuts and red fruits dressing

 

ESCALIVADA AND IBERIAN CURED HAM SHAVINGS

Smoky grilled red pepper and aubergines with Iberian cured ham and poached onion

 

BURRATA AND SEASON TOMATOES

Burrata, season tomatoes and truffle oil

BURGERS

BURGER OF THE MONTH

Discover every month a new proposal and pair it with the perfect beer.

 

MAESTRÓ

Thin crispy bread, brie cheese, tomato, confited onion, Iberian cured ham, Maestró Blanche beer

 

CLASSIC

Thin crispy bread, cheddar, tomato, onion and season salad

 

CATALANA

Thin crispy bread, goat cheese, smoky grilled bell peppers, aubergine, confited onion and tapenade

FLAMMEKUECHES

CLASSIC

Bacon and onion

 

MAESTRÓ

Bacon, onion, mushroom and grated cheese

 

THREE CHEESE

Onion, goat cheese, brie and emmental

 

NAPOLITANA

Onion, mozzarella, fresh tomato and basil

 

PROVENZAL

Onion, bell pepper, tomato, mushroom, chicken, grated cheese, mustard a l’ancienne and herbs de Provence

 

PAISANA

Onion, mushroom, goat cheese, tomato, ham and basil

 

SALMON

Smoked salmon, mozzarella, tomato and basil

 

VEGGIE

Onion, bell pepper, mushroom, tomato, artichoke, basil and grated cheese

FISH

GRILLED SALMON ON RED MISO AND COCONUT SAUCE

Salmon fillet served with rice noodles and zucchini

 

SOLE

Grilled sole fillet with lemon and boiled potatoes as side dish

DESSERTS & COFFEE

THE CLASSICS

Crema catalana

Panacota

Tiramisú

Daily pie

Chocolate coulant with vanilla ice cream

Lemon pie

SWEET FLAMMEKUECHES

With apple

With apple and Nutella®

With apple and vanilla ice cream

OUR ICE CREAMS AND SORBETS

Vanilla

 

Chocolate

 

Lemon

 

Coffee

 

Mango

 

Strawberry

COFFEE AND TEA

ESPRESSO

 

ESPRESSO WITH A DROP OF MILK

 

CAFÉ AU LAIT

 

CARAJILLO

Liqueur coffee

 

TEAS

 

CACAOLAT

 

IRISH COFEE

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La Web: www.maestrobcn.com
Titular: LA MALTERIE S.L.

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