EL NOSTRE MENJAR

A Maestró treballem durament per oferirte una carta variada amb els millors ingredients i que pugui combinar-se amb la nostre cervesa artesana. Entenem que aquest es el millor cambí per a que puguis gaudir de la millor experiència More than Beer

LES NOSTRES CERVESES

CANYA (30cl)

BLONDE                       2,90 €

 

AMBRÉE                       3,10 €

 

BLANCHE                     3,10 €

 

BRUNE                         3,10 €

 

CERVESA                    3,90 €

DE TEMPORADA

PINTA (50cl)

BLONDE                       2,90 €

 

AMBRÉE                       3,10 €

 

BLANCHE                     3,10 €

 

BRUNE                         3,10 €

 

CERVESA                    3,90 €

DE TEMPORADA

GERRA (1,5L)

BLONDE                       2,90 €

 

AMBRÉE                       3,10 €

 

BLANCHE                     3,10 €

 

BRUNE                         3,10 €

 

CERVESA                    3,90 €

DE TEMPORADA

TRITÓ

BLONDE                    3L  2,90 €

                                   5L  2,90 €

 

AMBRÉE                    3L  2,90 €

                                   5L  2,90 €

 

BLANCHE                  3L  2,90 €

                                   5L  2,90 €

 

BRUNE                      3L  2,90 €

                                   5L  2,90 €

 

BIÈRE                        3L  2,90 €

DE SAISON               5L  2,90 €

 

DEGUSTACIÓ (12 cl)

Elige tu combinación* por 5,10 €:

- Nuestros 4 estilos

- 3 cervezas + cerveza de temporada

 

*Completa tu degustación combinándola con el mejor queso para cada estilo por 4€.

Entrants

TAPAS

OLIVES FARCIDES

OLIVES PICANTS

CARXOFA AMB ANXOVA

ANXOVES AMB PA AMB TOMÀQUET

FLAM XIPS AMB SALSA MAROILLES

Xips de blat amb salsa de formatge

CUCURUTXO DE PATATES FREGIDES CASOLANES

Clàssiques patates naturals

BRAVES MAESTRÓ

ENSALADILLA RUSSA

ESQUEIXADA DE BACALLÀ

Bacallà esqueixat amb tomàquet, ceba i olivada

AMANIDA DE CRANC

Amanida de cranc amb pinya

ASSORTIMENT D'AMANIDES

Ensaladilla russa, cranc i esqueixada

OUS TRENCATS

Ous amb patates

OUS TRENCATS AMB PERNIL

Ous amb patates i pernil

TRUITA DE PATATES

Amb pa amb tomàquet

CROQUETES

De bacallà, bolets, pernil, Cabrales i poma. 4 unitats

PEBROTS DEL PADRÓ

PERNIL IBÈRIC

ROSA TÊTE DE MOINE

FORMATGE MANXEC

DAUS DE BACALLÀ AMB SALSA DE LLIMONA

Bacallà a l'andalusa amb salsa lleugera de llimona

CALAMARS A L'ANDALUSA

CRUIXENT DE POLLASTRE

MINI HAMBURGUESA

Montaditos

ESCALIVADA AMB ANXOVES

SOBRASSADA AMB BRIE

PERNIL IBÈRIC I OU DE GUATLLA

XORIÇO A LA CERVESA

DAU DE BACALLÀ AMB SALSA

DE LLIMONA

BROQUETA DE TOMÀQUET I

MOZZARELLA

GUACAMOLE I GAMBA

SALMÓ FUMAT AMB SALSA

BEARNESA

MEDALLÓ DE VEDELLA

BOTIFARRÓ DE PINYONS AMB

BRIE I CEBA CONFITADA

CRUIXENT DE LLAGOSTINS

AMB SALSA TÀRTARA

CAMEMBERT AMB CODONY

MI CUIT DE FOIE AMB COMPOTA DE

POMA I SÈSAM

BRIE I ANXOVES

CRANC AMB PINYA

STEAK TARTAR

 * FÓRMULA MONTADITOS

6 montaditos + flam chips

FUSTES

IBÈRICS                                                        

Pernil ibèric, xoriço, llonganissa,

llom embotit servit amb pa de vidre

 

PERNIL IBÈRIC                                            

Pernil ibèric amb pa de vidre

 

FORMATGES ARTESANS                               

MIXTA                                                        

 

TORRADES

PERNIL IBÈRIC                                           

ESCALIVADA AMB ANXOVES                    

ESCALIVADA AMB TONYINA                       

SALMÓ, BRIE I RUCA                                    

BRIE, SOBRASSADA I MEL                           

TAPES ESPECIALS MAESTRÓ

WELSH*

Plat de formatge fos a base de

cervesa Brune Maestró

 

CARBONNADE FLAMANDE*

Estofat de carn amb aroma de

cervesa Ambrée Maestró

 

POLLASTRE GRATINAT AL MAROILLES*

Suprema d’au, pernil ibèric, ceba i

salsa de Maroilles gratinat

 

OS A MOELLE

Moll de l'os de vedella a les fines

herbes servit amb pa torrat

 

*FÓRMULA MAESTRÓ

Degustació de les nostres

especialitats Maestró + caña

Primers i Segons

AMANIDES

DE L’HORTA

Mezclum de 6 amanides amb cabdells, tomàquet i pastanaga a la vinagreta de mostassa

 

MAESTRÓ

Mezclum d'amanida de temporada amb formatge de cabra, fruits secs i vinagreta de fruits vermells

 

D'ESCALIVADA AMB ENCENALLS D'IBÈRIC

Pebrot vermell escalivat, ceba picada i albergínia rostida amb pernil ibèric

 

DI BURRATA I TOMÀQUET DE TEMPORADA

Burrata amb tomàquet de temporada, tomàquet sec, ceba en vinagre de mòdena, oli trufat i ruca

HAMBURGUESES

HAMBURGUESA DEL MES

Descobreix cada mes una nova proposta i combínala amb la cervesa perfecta

 

MAESTRÓ

Pa de coca, formatge Brie, tomàquet, ceba confitada, pernil ibèric i salsa de maionesa a base de cervesa Blanche Maestró

 

CLÀSSICA

Pa de coca, formatge Cheddar, tomàquet, ceba i amanida de temporada

 

CATALANA

Pa de coca, formatge de cabra, pebrots escalivats, albergínia, ceba confitada i salsa tapenade

FLAMMEKUECHES

LA CLÀSSICA

Ceba i bacó

 

LA MAESTRÓ

Ceba, bacó, xampinyons i formatge ratllat

 

LA TRES FORMATGES

Ceba, formatge de cabra, Brie i Emmental

 

LA NAPOLITANA

Ceba, mozzarella, tomàquet fresc i alfàbrega

 

LA PROVENÇAL

Ceba, pebrot, tomàquet, xampinyons, pollastre, formatge ratllat, mostassa à l'ancienne i herbes provençals

 

LA PAISANA

Ceba, xampinyons, formatge de cabra, tomàquet, pernil i alfàbrega

 

LA SALMÓ

Salmó fumat, mozzarella, tomàquet i alfàbrega

 

LA VEGETARIANA

Ceba, pebrot, xampinyons, tomàquet, cor de carxofa, alfàbrega i formatge ratllat

PEIX

SALMÓ A LA PLANXA AMB SALSA DE MISO VERMELL I LLET DE COCO

Llom de salmó servit amb fideus d'arròs i carbassons

 

LLENGUADO

Llenguado a la planxa amb patates bullides de guarnició i llimona

POSTRES I CAFÈS

ELS CLÀSSICS

Crema catalana

Panna cotta

Copa de tiramisú

Pastís del dia

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

Pastís de llimona merengada

FLAMMEKUECHES DOLCES

De poma

De poma i gelat de vainilla

De poma i Nutella

ELS NOSTRES GELATS I SORBETS ARTESANALS

Vainilla

 

Xocolata

 

Llimona

 

Cafè

 

Mango

 

Maduixa

CAFÈS I TES

CAFÈ

 

TALLAT

 

CAFÈ AMB LLET

 

CIGALÓ

 

TES

 

CACAOLAT

 

IRISH COFEE

NEWSLETTER

Inscriu-te a la nostra newsletter, seràs de les primeres persones en conèixer les nostres novetats, cerveses, esdeveniments i promocions especials
Al suscriure’t acceptes la Política de privacitat.

Vols llogar un tirador?

Omple el formulari i t'explicarem tot el que necessitis saber.

Términos y Condiciones

La Web: www.maestrobcn.com
Titular: LA MALTERIE S.L.

USO DE COOKIES Y NAVEGACIÓN

Nuestra web instala una cookie de sesión temporal en el ordenador del Usuario al visitar cualquiera de sus páginas. Las “cookies” son archivos de texto (no ejecutables) destinados a identificar al Usuario cuando visita una web a la que ya accedió previamente que no pueden ser leídos por otro sitio web ni incorporan información de carácter personal ni financiera.

La EMPRESA utiliza estos archivos exclusivamente para facilitar su navegación a través del PORTAL, el sistema de reservas y para la obtención de datos estadísticos referentes a dicho sistema. Así como para informar a los usuarios suscritos de informaciones referentes al negocio.

Puede usted rechazar el uso de cookies mediante la selección de la configuración apropiada de su navegador. Deberá consultar las instrucciones y manuales del navegador para ampliar la presente información. Sin embargo, debe usted saber que si lo hace puede ser que no pueda usar la plena funcionabilidad de esta web.

En caso de que no lo rechace expresamente, se entenderá que acepta su uso.